サツマイモの試し掘り
今年の6月4日に植え付けをしたサツマイモですが、順調に育って10月22日に収穫する予定です。収穫の前にどの程度イモが育っているかを確認するため、一株掘ってみました。一株で写真のように9個のサツマイモで計2.6Kgの重さでした。豊作です。サツマイモは、丈夫で育てやすい作物と言われています。草取りやつる返し(つるが畝の外に広がり地面に根付くのを避けるためにつるを畝に折り返す。光合成による養分が本体のイモに届かず根付いた地面の根に奪われるのを避けるため)は必要ですが、その他はほぼ、ほったらかしです。ただ、2畝少し離れた場所で植え付けたサツマイモは、全然育たず全滅です。去年もその場所ではサツマイモは、ダメでしたのでその場所の土に原因があるのかもしれません。次回は何か手を打たないと同じことの繰り返しです。今月22日の収穫祭には、地域の方々も参加してイモ掘りを行います。大学イモも調理する予定ですので、ご希望の方はぜひ、ご参加してください。