マッシュルームとは？

花や野菜の育成には、肥料が不可欠です。肥料の種類は、有機肥料と化成肥料に分けられます。SCGでは、有機肥料として牛糞、馬糞を使っています。馬糞は、牛糞に比べて肥料効果は小さいですが土壌改良効果（土をフカフカにする）は大きいそうです。先日、その馬糞堆肥がトラックで搬入されました。今回の堆肥は、「マッシュルーム馬糞堆肥」と聞いていたのですが、「マッシュルーム？？？」とはどういう意味かわかりませんでした。搬入された堆肥をスコップで積み上げていると出るは出るは、大きなマッシュルームの塊。先輩Hさんの話では、馬糞堆肥は馬糞以外に藁とか色々混ぜて堆肥効果を上げているそうです。マッシュルームを栽培して収穫した残りの軸部分も一緒に混ぜているそうです。その残り物についている菌が成長してマッシュルームが、またできているそうです。女性のNさんが馬糞から取ったマッシュルームを集めて「洗えば食べられるでしょう。。。」と言ってました。Google先生によるとマッシュルームは、馬糞で育てる方法とそれ以外で育てる方法があるそうです。私は、マッシュルームが入ったカレーが好きだったのですがちょっと考え直すかもしれません。マッシュルームの別名は、「馬糞茸」というそうです。